Sauteuse droite tout inox Alchimy Loqy sans manche 24 cm De Buyer

La sauteuse Alchimy 24 cm à manche amovible de Buyer s’utilise aussi bien pour cuisiner des plats mijotés que des poêlées de légumes grâce à son large fond plat. Conçue en inox 18/10 multicouche 3-ply de qualité, elle permet une conduction homogène de la chaleur et réagit facilement aux variations de températures.

Cette sauteuse fabriquée en France est équipée d’un bord verseur et de graduations intérieures pratiques. Elle est équipée de 2 embases rivetées sur lesquelles vous pouvez fixer solidement le manche Loqy en fonte d’inox ou la paire d’anses en bois de hêtre selon vos préférences.

Conçu en inox sain et durable, la sauteuse Alchimy à manche amovible 24 cm de Buyer a une finition brossée esthétique.

La sauteuse est compatible avec tous les feux dont l’induction et passe au four ainsi qu’au lave-vaisselle en retirant le manche ou les poignées.

Manche et anses vendus séparément.

Retrouvez tous les produits de la gamme Alchimy de Buyer.

Les ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. 

Utilisation : préchauffez à vide à feu moyen/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.

Entretien : les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.

Pour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.

IMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.