Sauteuse bombée tout inox Alchimy 24 cm De Buyer

Parfaite pour confectionner des plats en sauces ou des mijotés, cette sauteuse inox 24 cm bombée Alchimy possède des bords bombés d'une belle hauteur. Conçue en inox 18/10 multicouche 3-ply, elle assure des cuissons parfaitement maîtrisées et des températures ajustées sur l'ensemble de l'ustensile.

Dotée d'un manche en tube, ergonomique et solidement riveté, avec une courbure qui éloigne la main de la source de chaleur, elle est également munie de graduations intérieures pour cuisiner facilement et doser les ingrédients.
Lavable au lave-vaisselle, la sauteuse inox 24 cm bombée Alchimy est compatible tous feux.

Fabriquée en France

Les ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. 

Utilisation : préchauffez à vide à feu moyen/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.

Entretien : les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.

Pour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.

IMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.