Wok tout inox Alchimy 28 cm De Buyer

Explorez de nouveaux horizons culinaires et libérez votre créativité avec un ustensile d'exception conçu pour les passionnés de cuisine exigeants : Le wok Alchimy signé De Buyer. 

Fabriqué en France en inox multicouche 3-ply avec une finition brossée, ce wok vous garantit une distribution homogène de la chaleur sur l'ensemble de sa surface ainsi que des cuissons maîtrisées et des plats délicieux à chaque utilisation. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, le wok Alchimy est un véritable atout pour toutes les cuisines.

Sa poignée fixe en tube étanche, solidement rivetée et courbée à la française vous offre une ergonomie supérieure et une manipulation facile, tout en assurant une sécurité optimale pendant la cuisson. Sans oublier ses graduations intérieures tous les 0,5L, qui ajoutent une précision pratique à vos préparations culinaires.

Pratique et polyvalent, le wok Alchimy passe au four et au lave-vaisselle.

Que vous soyez un chef amateur ou un cuisinier expérimenté, le wok inox 28 cm Alchimy De Buyer est l'ustensile de cuisson idéal pour donner vie à toutes vos inspirations culinaires.

Les ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. 

Utilisation : préchauffez à vide à feu moyen/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.

Entretien : les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.

Pour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.

IMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.