Lot 2 poêles tout inox Alchimy Loqy 24 et 28 cm et manche amovible De Buyer

Le lot Alchimy Loqy de Buyer se compose de 2 poêles de 24 et 28 cm et d’une poignée amovible.

Les poêles sont en acier inoxydable multicouche 3 ply pour une conduction parfaitement homogène de la chaleur. Ce matériel de cuisson fabriqué en France à la finition brossée est idéal pour des cuissons saisies, grillées ou pour des poêlées.

Ces poêles ont une coupe lyonnaise pratique pour la rotation de vos aliments en cours de cuisson. Grâce à ses 2 embases rivetées, vous fixez facilement et solidement le manche amovible Loqy pour une utilisation en toute sécurité.

Cette poignée courbée à la française est en fonte d’acier inoxydable. A la fois esthétique et ergonomique, elle s’accroche en un seul clic sur vos poêles et autres ustensiles de la gamme Loqy.

Grâce à ses 2 points d’accroche, ce système breveté garanti une fixation stable pour une manipulation sans crainte.

Il est recommandé de retirer la poignée en cours de cuisson pour éviter qu’elle ne chauffe. Cette poignée garantie à vie contre tous vices de fabrication se nettoie à l’eau chaude savonneuse.

Les poêles de 24 et 28 cm Alchimy sont compatibles avec tous les feux ainsi que le four (sans poignée) et le lave-vaisselle. Polyvalentes, ces poêles multicouches ont une forte réactivité aux variations de températures.

Ces poêles tout inox ne comportant pas de revêtement antiadhérent elles nécessitent, pour être bien utilisées, de strictement respecter les conditions d'utilisation et d'entretien et requièrent d'utiliser un peu de matière grasse.

Les ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. 

Utilisation : préchauffez à vide à feu moyen/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.

Entretien : les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.

Pour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.

IMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.

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