Lot 2 poêles acier Minéral B Bois 28 et 32 cm De Buyer

Avec ce lot de 2 poêles de 28 et 32 cm de la gamme Mineral B Bois De Buyer, vous cuisinerez de grandes quantités sans problème. Fabriquées en France, ces poêles en acier de grande qualité vous accompagnent tout au long de votre vie en se bonifiant au fil des utilisations.

L’acier est un matériau de grande qualité qui promet de délicieuses cuissons grâce à une caramélisation des sucs incomparable que vous ne pourrez pas obtenir dans une poêle revêtue. Fabriquées en tôle d’acier blanche, ces poêles doivent être culottées avant leur première utilisation, leur antiadhérence se bonifiera ensuite naturellement au fil de vos utilisations.

Pour protéger vos poêles de l’oxydation avant leur premier culottage, de Buyer ajoute une finition en cire d’abeille sur l’ensemble de ses poêles de la collection Mineral B.

Avec leurs queues rivetées et courbées à la française, ces poêles sont ergonomiques. Pour encore plus de confort d’utilisation, de Buyer a ajouté des plaquettes en bois de hêtre issu de forêts vosgiennes et certifié PEFC. Vos mains sont ainsi davantage protégées de la chaleur. Pour assurer leur durabilité, une finition en cire d’abeille est appliquée sur les plaquettes en bois.

IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur "Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier" et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.

Ces poêles en acier idéales pour saisir, griller ou dorer vos aliments sont tout de même sensibles à l’oxydation. Pour éviter qu’elles ne rouillent, nous vous conseillons de suivre les indications ci-dessous : 

- Ne jamais les passer au lave-vaisselle. Préférer un lavage à la main à l’eau chaude savonneuse. Les rincer et sécher immédiatement avec précautions. 

- Les ranger dans un endroit parfaitement sec. Si vous les utilisez peu fréquemment, huilez légèrement leur surface pour éviter que des tâches de rouille n’apparaissent

- En cas d’apparition d’oxydation malgré vos précautions, frottez simplement les tâches avec une brosse dure.

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