Poêle tout inox Clips’Inox sans manche 20 cm Mathon

Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, la poêle de cuisson de 20 cm Clips'Inox Mathon est idéale pour cuisiner pour une à deux personnes.

Compact, ce matériel de cuisson tout inox avec poignée amovible se range facilement dans vos placards. 

Cette poêle est compatible avec le manche amovible réf. 010000 et l’anse amovible réf.010003 de la gamme Clips’Inox (vendus séparément). Pour votre confort, vous pouvez varier les combinaisons : utiliser la poêle avec le manche seul ou accompagné d’une anse, ou avec 2 anses.

Le fond induction en 3 couches de 6,1 mm est idéal pour une cuisson homogène et rapide de vos aliments. Parfait pour la cuisson de viandes, cette poêle non revêtue permet une belle caramélisation extérieure et une cuisson intérieure tendre. 

Polyvalente, la poêle s’utilise sur tous les feux dont l’induction ou au four jusqu’à 230°C. La cuisson dans une poêle tout inox sans revêtement antiadhérent requière d'utiliser un peu de matière grasse.

Avec sa finition intérieure mat et son extérieur brillant, la poêle est élégante.

Lors d’une utilisation normale (hors four) le manche et l’anse restent tempérés. Cependant, afin d’éviter tout risque de brûlure lors de leur préhension, nous vous conseillons d’utiliser une manique ou un gant de protection résistant à la chaleur. 

Nous vous conseillons d’enlever le manche ou l’anse :

• Pour une cuisson sur plaque à gaz afin d’éviter que les flammes ne chauffent le manche ou l’anse

• Pour un passage au four (jusqu’à +230 °C)

Vous pourrez ensuite reclipser le manche ou l’anse pour retirer votre ustensile sans risque de vous brûler.

Retrouvez tous les articles de la gamme Clips’Inox.

Pour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, retrouvez les conseils donnés par Mathon dans la vidéo ci-dessous

IMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revêtement antiadhérent, sont plus contraignants que ceux revêtus d'un revêtement antiadhérent. 

Ils nécessitent de respecter scrupuleusement les consignes et précautions d'utilisation et de nettoyage présentées dans le lien ici et dans le fascicule mis avec le produit. A l’usage, des traces/colorations peuvent apparaitre. Ces traces, parfois persistantes, sont normales et ne gênent en rien les performances de cuisson.

Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des poêles tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.

Si vous pensez que ces ustensiles tout inox non revêtus ne vous conviendront pas, retrouvez ici les ustensiles de cuisson avec un revêtement antiadhérent pour une utilisation facilitée