Lot faitout inox Excell’Inox 24 cm et couvercle en verre Mathon

Pensé pour simplifier toutes vos préparations culinaires, ce lot Excell’Inox comprend un faitout tout inox de 24 cm et son couvercle assorti. Idéal pour cuire, rissoler, mijoter ou réchauffer, ce duo vous accompagne au quotidien dans toutes vos préparations, tout en offrant confort d’utilisation et maîtrise de la cuisson. Sa conception robuste et soignée en fait un allié fiable aussi bien pour les cuissons rapides que pour les plats mijotés.

Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, le faitout dispose d’une cuve généreuse de 5,4 L avec intérieur gradué jusqu’à 5 L pour un dosage précis. Son fond épais encapsulé, composé d’une couche d’inox brossé, d’un disque central en aluminium et d’un fond magnétique en inox, assure une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface. Compatible avec tous les feux, y compris l’induction, il passe également au four jusqu’à 200°C et au lave-vaisselle.

Le couvercle en verre cerclé d’inox de 24 cm est doté d’un trou vapeur permettant une cuisson à l’étouffée maîtrisée, tout en évitant les projections et en maintenant les plats au chaud.

Les poignées du faitout et du couvercle, en acier inoxydable renforcé de silicone, isolent efficacement de la chaleur pour une manipulation sécurisée.

Pour plus de choix, retrouvez sur Mathon.fr l’ensemble de la gamme Excell’Inox, reconnue pour ses ustensiles de cuisson performants, durables et pensés pour une utilisation intensive et polyvalente. Découvrez également l’ensemble des produits Mathon !

Conseils et précautions d’emploi :

• Chauffer le faitout progressivement sur feu moyen avant d’y déposer les aliments, puis réduire légèrement l’intensité.

• Ajouter un peu de matière grasse, notamment lors de la cuisson des légumes.

• Pour les viandes, attendre qu’elles soient bien saisies avant de les retourner afin d’éviter qu’elles n’attachent et d’obtenir une belle coloration.

• Éviter les chocs thermiques pour préserver la structure et les performances de l’inox.

 Pour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, consultez les conseils donnés par Mathon.fr dans le lien et la vidéo ci-dessous !