Lot wok tout inox Clips’Inox 30 cm avec manche et anse amovibles Mathon

Ce lot comprend un wok tout inox de 30 cm, un manche et une anse amovibles, pour cuisiner efficacement tout en optimisant l’espace de rangement.

Conçu pour les cuissons vives, le wok est parfait pour sauter légumes, viandes, poissons, nouilles ou réaliser des plats mijotés aux saveurs asiatiques.

Sa fabrication en acier inoxydable de qualité supérieure garantit robustesse, durabilité et neutralité alimentaire, sans altération des goûts. 

Le fond induction 3 couches de 6,1 mm assure une excellente répartition de la chaleur et une montée rapide en température, pour une cuisson homogène sur tous les feux, y compris l’induction.

La poignée et l’anse amovibles en inox se fixent facilement grâce au système clipsable, offrant une prise en main confortable et sécurisée pendant la cuisson. Une fois retirés, le wok s’empile avec les autres ustensiles dans un placard sans encombrement.

Polyvalent, résistant et astucieux, ce lot Mathon est idéal pour les cuisiniers exigeants qui veulent allier performance, praticité et gain de place au quotidien.

Lors d’une utilisation normale (hors four) le manche et l’anse restent tempérés. Cependant, afin d’éviter tout risque de brûlure lors de leur préhension, nous vous conseillons d’utiliser une manique ou un gant de protection résistant à la chaleur. 

Nous vous conseillons d’enlever le manche ou l’anse :

• Pour une cuisson sur plaque à gaz afin d’éviter que les flammes ne chauffent le manche ou l’anse

• Pour un passage au four (jusqu’à +230 °C)

Vous pourrez ensuite reclipser le manche ou l’anse pour retirer votre ustensile sans risque de vous brûler.

Retrouvez toute la gamme Clips'Inox. 

Pour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, retrouvez les conseils donnés par Mathon dans la vidéo ci-dessous

IMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revêtement antiadhérent, sont plus contraignants que ceux revêtus d'un revêtement antiadhérent. 

Ils nécessitent de respecter scrupuleusement les consignes et précautions d'utilisation et de nettoyage présentées dans le fascicule mis avec le produit et dans le lien ici. A l’usage, des traces/colorations peuvent apparaitre. Ces traces, parfois persistantes, sont normales et ne gênent en rien les performances de cuisson. 

Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des poêles tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent. Si vous pensez que ces ustensiles tout inox non revêtus ne vous conviendront pas, retrouvez ici les ustensiles de cuisson avec un revêtement antiadhérent pour une utilisation facilitée

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.