Faitout inox Excell'Inox 28 cm 9,2 L Mathon

Le faitout tout inox Excell’Inox Mathon de 28 cm est le compagnon idéal pour préparer de généreuses recettes du quotidien comme des plats mijotés, des soupes, des pâtes ou des plats familiaux. Sa grande cuve de 9,2 L permet de cuisiner confortablement pour plusieurs convives tout en maîtrisant parfaitement les cuissons.

Conçu en acier inoxydable de qualité supérieure, ce faitout dispose d’un intérieur gradué tous les litres de 1 à 8 L, pour un dosage précis et une utilisation intuitive. Son fond épais encapsulé se compose d’une couche d’inox brossé, d’un disque en aluminium central et d’un fond magnétique en inox, assurant une excellente diffusion et répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Les poignées en inox renforcé de silicone offrent une prise en main sécurisée et restent isolées de la chaleur lors de la manipulation. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, il passe également au four jusqu’à 200°C et au lave-vaisselle pour un entretien facilité. 

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Conseils d’utilisation et précautions d’emploi :

Avant cuisson, préchauffez le faitout sur feu moyen, puis réduisez l’intensité avant d’ajouter vos aliments. L’utilisation d’une petite quantité de matière grasse est recommandée, notamment pour les légumes. Pour la cuisson des viandes, attendez qu’elles soient bien saisies avant de les retourner afin d’éviter qu’elles n’attachent et d’obtenir une belle coloration. Évitez de surchauffer le faitout ou de le chauffer à vide trop longtemps afin de préserver ses performances dans le temps.

Pour bien entretenir vos ustensiles tout inox, retrouvez les conseils donnés par Mathon dans le lien et la vidéo ci-dessous.